[2003] DRC Grands Echezeaux
昨日、赤坂サカスにいってきました。晩御飯でも食べに行こうかとふらふら、歩いてたら、
な！
な！
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なんと！！
渡辺 美里のライブをTBSの本社前でやってました。無料で見れたので、とってもラッキーでした。既に終わっていてアンコールがかかっているところでした。
最初遠くから歩いてると、なんかうるさいいなあーーー近所迷惑じゃねーーーーかー、とか言ってたんですが・・・・。
ち！！ ”My Revolution”聞きたかったぜ！！まあ、今の人はあまり知らないでしょうが、私は好きです。
おっと、本題は、ワインでした。
晩御飯をたべに、赤坂サカスのCote de Rouge （コート・ド・ルージュ）にいってきました。これ、「マキシム・ド・パリ」の新業態の一つだそうで、となりのいつもこんでいるパン屋とのコラボでも評判らしい。
マキシム・ド・パリは、今年創業41周年を迎えて、3つの新しい業態をはじめたらしい。それが、パン屋とワインバーと、カジュアルフレンチらしいです。
41年前と違って、フレンチも競合が激しくなったから、いろいろ広げてみようという話か、経営者が世代交代して方針が変わったか、若いシェフの活躍の場を作るためか・・・とにかく、がんばってくださいね。
しかし、この”Vieille Vigne MAXIM’S de Paris”って、カジュアルさをアピールしたいのか、高級感を出したいのか・・・・だって、”Vieille Vigne”って、古酒の意味で、高級感をイメージするけど、当のフレンチはビストロで、マキシム・ド・パリの若いシェフが新しい感覚で・・・・って、微妙って思うのは私だけーー？
で、本題は、次に